さくらワイン

今年のお花見ワインのヒットはこちらでした。北東北三県(青森、秋田、岩手)のぶどう、ニホン山ぶどう、ワイングランドを使い、さくら酵母(ソメイヨシノ)で醸造されたワインで、製造者はくずまきワインです。軽やかに甘酸っぱい香りと味わいは、この季節にも、日本の惣菜料理にもぴったりの味わい。お花見に向かう車内で待ちきれずに開けてしまい、築地松露のたまごサンドを合わせましたが、これまた玉子の甘さと相まってワインが進むこと、進むこと。これはもうお花見ワインの定番の1本に、ぜひお薦めです。